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Nigiri (2 Stück)

handgeformte Reishäppchen mit verschiedenem Fisch belegt, 2 Stück, dazu eingelegter Ingwer, Sojasoße, Wasabi

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Sake Nigiri

(*D,L) 2 Stück Reishäppchen mit Lachs belegt

(*D,L) Thunfisch, 2 Stück

(*L,N,D,B) gekochte Garnele, 2 Stück

(*L,D) Süßwasseraal, 2 Stück

(*L,D) Barsch, 2 Stück

Saba Nigiri

(*N,D) 2 Stück Reishäppchen mit Makrele, Schnittlauch belegt

(*N,D,L,B) Krebsfleischimitat, 2 Stück

(*D,N,L,B) Grönlandgarnele

(*C,L,F) 2 Stück mit gerolltem Eieromlett, hausgemacht nach japanischer Art

(*L,F) Tofu-Tasche, 2 Stück

(*L,D) Tintenfisch, 2 Stück

(*D,L,M) Oktopus, 2 Stück

Hotategai

(*B,D,L) Jakobsmuschel, 2 Stück

(*L,D) flambierter Lachs, 2 Stück

Hokkigai

(*B,L,N,D) japanische Tiefseemuschel , 2 Stück

Shiitake Nigiri (vegetarisch)

(*L) japanischer Pilz, 2 Stück

(*D,L) roter Lachskaviar, 2 Stück

(*F,D,A,N,L,B,C,K) gehackte Garnele, Lauch, Gurke umwickelt

Butterfisch Nigiri

(*L,F,D,N,C,B) Butterfisch, 2 Stück

(*L,D) flambierter Thunfisch, 2 Stück

* siehe Zusatzstoffliste im Impressum
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