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Sashimi & Chirashi

3-4 mm dicken Fischfilets werden roh und ungewürzt serviert, dazu eingelegter Ingwer, Wasabi und Sojasoße

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(*D,L) Lachs in Scheiben
(*D) Thunfisch in Scheiben
Chirashi Sushi

(*F,H,A,E,C) verschiedene Fischsorten auf Reis gelegt

Sashimi Moriawase

(*C,K,B,D) verschiedene Fischsorten in Scheiben

Gemischte Sashimi

(*F,B,D,N,C,L) 3 Scheiben Thunfischfilet, 3 Scheiben Lachsfilet, 3 Scheiben Butterfischfilet

(*N,F,B,D,L,C) Reispapier, Lachs, Thunfisch, Gurke, Butterfisch

Holzstäbchen, Einweg, bitte ein Paar pro Person gratis dazu bestellen.

* siehe Zusatzstoffliste im Impressum
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